les-rituels-meconnus-des-chefs-etoiles-de-la-cuisine-a-lassiette

Les rituels méconnus des chefs étoilés : De la cuisine à l’assiette

Derrière chaque assiette étoilée se cachent des rituels précis, des habitudes minutieuses et une discipline quasi-monastique. Des fourneaux à la salle, les chefs étoilés...

A ne pas rater